Heerlijke smaken worden gecombineerd in deze taart met 20 lagen!
– Chocolade honing biscuit
– Gekarameliseerde pecannoten met zachte toffee
– Mokka frosting met room
– Mokka roomkaas botercrème
– Chocolade drip met gekarameliseerde pecannoten

De taart is ca 22cm in doorsnede en heeft een hoogte van ca 15cm!

Een soes met een knapperige buitenkant, gevuld met een karamel-room vulling en gekarameliseerde pecannoten. Bovenop een toef van vanille slagroom met mascarpone, gevuld met pecan praline.

De soes is ca 6cm in doorsnede en een hoogte van ca 6cm.

Chocolade biscuit met een rijke Franse koffie botercrème, versierd met verschillende geroosterde noten.

Elk gebakje is ca 3cm breed.

Deze taart kan je prima als dessert serveren om je diner echt goed af te sluiten. Het is chocolade, chocolade, chocolade!
De lagen zijn als volgt opgebouwd:
– Zachte chocolade biscuit
– Krokante laag met cacao bonen
– Karamel en chocolade crémeux
– Twee luchtige lagen met chocolade mousse

De taart is ca 18cm in doorsnede.

Een mooie combinatie van een knapperige korstdeeg bodem en rand. Binnenin een vulling met:
– Hazelnoot praline met stukjes gekarameliseerde hazelnoten
– Namelaka: extreem romige crème van chocolade
– Witte chocolade mousse met velvet-effect (desgewenst kan er zelf een kleur gekozen worden)

Het taartje is 16cm in doorsnede.

Rijk gevulde en zachte chocolade cake, knapperige crumble, dubbele chocolade glazuur en knapperige gekarameliseerde hazelnoten.

Het chocolade deeg is op basis van o.a. 70% marsepein en pure cacao massa, dat maakt het smaakvol en niet te zoet.

De tea cakes zijn ca 8x6cm.